web analytics

Articles Comments

PASTALAR TATLILAR.com » Mayalı Hamurlar

Bahar geldi mi nazlı nazlı ?

Bahar geldi mi nazlı nazlı ?

Bahar geldi mi nazlı nazlı? *Paskalya Çöreği Malzemeler: 520 gr. un 20 gr. yaş maya Yarım çay bardağı toz şeker 80 gr. tereyağı 80 gr. sıvı krema 10 gr. mahlep 180 ml. süt 1 tutam tuz 2 adet yumurta (M) 1 paket vanilya şekeri Süslemek için : 1 adet yumurta sarısı Fındık, ceviz veya badem yaprakları vb. Hazırlanışı: Ilık süt, şeker, yaş maya, ve unun üçte biri ile bir ön mayalı hamur hazırlayın. Paskalya çöreği hamurunu yarım saat sıcak bir ortamda bekletip, diğer kalan malzemeleri ve önceden mayalandırılan hamuru bir çırpıcı yardımıyla 10 dakika kadar daha karıştırıp … Devamını oku... »

Filed under: Mayalı Hamurlar, PASTALAR

Fıstık Ezmeli Bademli Krater

Fıstık Ezmeli Bademli Krater

Fıstık Ezmeli Bademli Krater Malzemeler: 125ml. Ilık süt 1 paket kuru toz maya +1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık su 3 su bardağı un (2+1) 1 yemek kaşığı mısır unu (üzerindeki tepeyi alın) 3 yumurta (M) 2 yumurta sarısı (M) 1 paket vanilya şekeri 1,5 veya 2 çay bardağı toz şeker 1 adet limon kabuğu rendesi 3 damla limon aroması 2 yemek kaşığı  tereyağı (margarin) 1-2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (krem fıstık-yer fıstığı ezmesi)) 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 100 gr. Portakal kabuğu şekerlemesi 50 gr. Dövülmüş badem (tuzsuz) Süslemek … Devamını oku... »

Filed under: Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, GENEL, Mayalı Hamurlar, PASTALAR

Elmalı Çiftçi Ekmeği

Elmalı Çiftçi Ekmeği

Elmalı Çiftçi Ekmeği Malzemeler:  2 Su bardağı elenmiş un 1 Çay bardağı toz şeker 1 Su Bardağı Ilık Süt 1,5 Paket kuru Maya (yarım kilo un için ) 1 tutam tuz 60 gr. Tereyağı (margarin) 2 Yumurta 1 Yemek kaşığı nişasta + 1 yemek kaşığı un *yoğurmak için un 2-3 adet elma Dövülmüş ceviz içi veya fındık içi Tarçın Süslemek için: 200 gr. Pudra şekeri–3 kaşık su veya limon suyu Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta iki su bardağı un, bir tutam tuz ve 1 çay bardağı toz şekeri karıştırın. 2. Ilık sütün içinde … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Mayalı Hamurlar

Erik Çiçeği Turtası

Erik Çiçeği Turtası

Erik Çiçeği Turtası Hamur – Malzemeler: 1 su bardagi süt 2 -3 su bardagi elenmiş un 1 çay bardağı toz şeker 1 paket yaş maya (42gr) 1 Paket vanilya şekeri 1 yemek kaşığı Tereyağı (margarin) 1 yumurta 1 tutam tuz İç Malzemeler: 1 kilo mürdüm eriği 4 yemek kaşığı tozşeker 1 paket vanilya şekeri 2 tatlı kaşığı nişasta 1 çay kaşığı tarçın 50 gr.dövülmüş fındık 50 gr.ceviz içi 50 gr. kuru üzüm Hazırlanışı: Sütü ılıtın, yaş mayayı ılık sütün içinde eritin. Derin bir kapta 2 bardak un ve 1 çay bardağı şekeri karıştırıp ortasını açın. Ilık … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Mayalı Hamurlar, Meyveli, PASTALAR, Turta - Tart - Pay