web analytics

Articles Comments

PASTALAR TATLILAR.com » Çikolatalı, Kek Tarifleri, PASTALAR » Kavanozda Kakaolu Kek

Kavanozda Kakaolu Kek

Kavanozda Kakaolu Kek

Malzemeler:

  • 130 -140 gr tereyağı /margarin
  • 3 adet yumurta (M)
  • 1 su bardağı ince toz şeker
  • 1 fiske tuz
  • Yarım çay kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız)
  • 1 çay bardağı sıvı krema
  • 2 -3  yemek kaşığı espresso / filtre kahve
  • 1,5 -2 su bardağı elenmiş un
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 3 – 4 yemek kaşığı kakao

Süslemek için:

  • 4 -5  yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı vişne suyu
  • Renkli kaplamalı çikolata drajeler

*Isıya dayanıklı cam kavonozlar

Hazırlanışı:

Derin bir kapta 130 -140 gr. oda sıcaklığında tereyağı, 3 adet yumurta, 1 fiske tuz, 1 su bardağı ince toz şeker ve yarım çay kaşığı limon suyunu çırpıcının yüksek devri ile şekerler eriyene , pürüzsüz bir krema elde edene kadar çırpın.

1,5 su bardağı un, 1 yemek kaşığı pirinç unu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu eleyerek harmanlayın pürüzsüz çırpılan şekerli yumurtalara ekleyin.

Sıvı kremayı 2 -3 yemek kaşığı ılık espresso veya filtre kahve ile karıştırıp, kakaolu kek hamuruna ilave edin.

3 – 4 yemek kaşığı kakaoyu da Masal Kavanozunda Kakaolu Kek hamuruna ekledikten sonra çırpıcının orta devrinde malzemeler birbirinin içine geçene kadar kısa bir süre hamuru karıştırın.

Un miktarinin az gelmesi durumunda yarım su bardağı kadar un ilave ediniz.

Isıya dayanıklı cam kavanozları eritilmis tereyağı ile yağlayın.

Yağlanmış cam kavanozların taban ve yan yüzeylerini kakao ile kaplayın.

Kavanozda Kakaolu Kek hamurunu kakao ile kaplanmış cam kavonozlara paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında Kavanozda Kakaolu Kekleri yaklaşık 40 – 45 dakika pişirin.

Kavanozda Kakaolu Kekleri soğuması için kısa bir süre dinlendirin.

Vişne suyunu ısıtın,

Küçük bir kasede 4 -5 yemek kaşığı pudra şekerini yaklaşık 2 -3 yemek kaşığı kadar vişne suyu ile karıştırarak pürüzsüz pembe bir sos hazırlayın.

Kavanozda Kakaolu Kekleri vişne suyu ve pudra şekeri ile hazırlanan sos ve renkli kaplamalı çikolata drajeler ile süsleyin.

Afiyet olsun, kolay gelsin!

PastalarTatlilar.com

Sitede yer alan görseller, fotoğraflar, hamur işleri, pasta ve tatlı tarifleri,

tarif isimleri, metin ve buna benzer tüm içerik hakları

PastalarTatlilar.com sitesine aittir.

Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

Filed under: Çikolatalı, Kek Tarifleri, PASTALAR · Tags:

Bir Cevap Yazın