web analytics

Articles Comments

PASTALAR TATLILAR.com » PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kurabiye Tarifleri » Fıstıklı Kurabiye

Fıstıklı Kurabiye

Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı tereyağı /margarin
  • 2 çay bardağı elenmiş pudra şekeri
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz yer fıstığı tozu
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 paket doğal bourbon vanilya aroması
  • 1 fiske tuz
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1,5 – 2 su bardağı elenmiş un

Süslemek için:

  • 100 gr. kuvertür çikolata
  • Tuzsuz yer fıstığı
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı:

Derin bir kapta tereyağı /margarin, 2 çay bardağı elenmiş pudra şekeri, 1 paket vanilya şekeri , 1 paket doğal bourbon vanilya aroması,1 fiske tuz ve 1 yumurta akını tahta bir kaşıkla ve el ile karıştırın.

* Kavrulmus tuzsuz fıstığı blender yardımı ile toz haline getiriniz.

Kavrulmuş tuzsuz toz fıstığı, pirinç unu ve once 1, 5 su bardağı elenmiş unu da fıstıklı kurabiye hamuruna ekleyip el ile yumuşak bir kurabiye hamuru yoğurun.

Unun kalitesine göre fıstıklı kurabiye hamuruna yarım bardak daha elenmiş un ilave etmeniz gerekebilir.

Fıstıklı kurabiye hamurunu yaklaşık 20 dakika dinlendirin.

Krema sıkma torbasına 1 cm çapında yuvarlak bir uç takın.

Fırın tepsisine yanmaz kağıt döşeyin.

Fıstıklı kurabiye hamurunu krema sıkma torbasına doldurup aralıklar bırakarak istenilen büyüklükte tepsiye sıkın.

Fıstıklı kurabiyelerin üzerini tekrar tuzsuz fıstıklar ile süsleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 12-15 dakika fıstıklı kurabiyeleri pişirin.

Pişen fıstıklı kurabiyeleri soğuması için yaklaşık yarım saat dinlendirin.

Kuvertür çikolatayı benmari usulü eritip fıstıkların üzerini erimiş çikolata ile süsleyip üzerlerine tekrar pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun, kolay gelsin.

PastalarTatlilar.com

Filed under: PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kurabiye Tarifleri · Tags:

Bir cevap yazın