PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Cupcakes & Muffins, Kek Tarifleri, Meyveli, Meyveli tatlılar » Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Tatlısı

Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Tatlısı

Nisan 14th, 2012 | Add a Comment

Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Tatlısı

* 4 veya 8 kişilik

Malzemeler:

100 gr. kuvertür bitter çikolata
50 gr. tereyağı /margarin
2 adet yumurta (M)
2 adet yumurta sarısı (M)
1 cay bardağı + 1 tatlı kaşığı ince tozşeker
1 adet vanilya çubuğu özü veya 1 paket vanilya şekeri
2–3 damla rum aroma
50–60 gr. elenmiş un
4 adet kakaolu kaymaklı bisküvi
4 veya 8 adet yeşil elma

Süslemek için:

100 gr. kuvertür bitter çikolata
Pudra şekeri
1 su bardağı tatlı şerbeti
*Şerbet örnek ölçü: 1 su bardağı su + 1 su bardağı toz şeker

*Silikon muffin kalıbı ve *Kalıbı yağlamak için 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

Cam bir kabın içerisinde 100 gr. kuvertür bitter çikolata ve tereyağını /margarini benmari usulü eritin.

Eriyen çikolatalı yağı hafif karıştırıp soğuması için bekletin.

Ayrı bir kapta 2 adet yumurta, yumurta sarıları, vanilya çubuğu özü /vanilya şekeri, rum aroma ve ince toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla koyu ve açık renkli bir krema halini alana kadar yüksek devirde çırpın.

Eriyen çikolatalı yağı krema şeklinde çırpılan karışıma kaşık kaşık ekleyerek çırpma işlemine devam edin.

Elenmiş unu ve 4 adet kakaolu kaymaklı bisküviyi toz şeklinde veya küçük küçük parçalayıp kek hamuruna ekleyin, hamuru kısa bir süre daha hafif karıştırın.

Tarif sadece elma ile yapılacaksa 8 adet elmayı yıkayın , elmaların içlerini oyarak çekirdeklerini çıkartın.

*Tarif hem elma hem muffin seklinde uygulanacaksa 4 adet elma kullanın.

Muffin kaplarını yağlayın.

İçleri oyulmuş yeşil elmaları muffin kalıplarının içine yerleştirin.

Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Tatlısı hamuru ile elmaların içini doldurun veya hamurun bir kısmını elmalara geri kalanını ise muffin kalıplarına paylaştırın

Önceden ısıtılmış 180–200 derecelik fırında Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Tatlısını yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Küçük bir tencerede az miktarda tatlı şerbeti hazırlayın ılıması için bekletin.

Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Tatlısını fırından çıkartıp hafif soğuması için kısa bir süre dinlendirin daha sonra üzerlerini hafif şerbetle ıslatın.

100 gr. kuvertür bitter çikolatayı benmari usulü eritin.

Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Elmalarını veya muffinleri servis tabaklarına alıp erimiş çikolata ve pudra şekeri ile süsleyin.

Durdu dünyam

Dilim tutuldu

Bu nasıl tatlı?

Karşıma ilk çıktığında sana sırılsıklam aşık oldum

Çöz beni aşkınla…

Sırılsıklam aşığım evlenelim mi tatlısı?

Aşk denilen bu nefis tatlı ah yürek yakıyor ,