PASTALAR TATLILAR.com » Cupcakes & Muffins
Damla Sakızlı Yaban Mersinli (Blueberry) Cupcake *8 Kişilik Malzemeler: 125 gr. tereyağı / margarin 100- 110 gr. tozşeker 2 adet yumurta 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 8 -10 damla limon aroması vb. 2 tatlı kaşığı badem tozu (unu) 1 tatlı kaşığı damla sakızlı macun 2 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 125 – 140 gr. elenmiş un Süslemek için: 250 gr. pudra şekeri 1 yumurta beyazı 1 – 3 damla kadar limon suyu 1 kase kadar Yaban Mersini / Blueberry *İsteğe bağlı olarak uygun diğer meyvelerle de Damla Sakızlı Cupcake … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Meyveli
Ispanaklı Muffin
Ispanaklı Muffin Malzemeler: 3 yemek kaşığı tereyağı /margarin 2 adet yumurta 3 küçük fincan ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuzu Yarım çay kaşığı tarçın 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 3 küçük kahve fincanı badem tozu 3,5 – 4 küçük kahve fincanı elenmiş un 200 gr. dondurulmuş ıspanak Süslemek için: 150–200 gr. Bitter kuvertür çikolata Dekoratif boncuk şekerlemeler vb. Hazırlanışı: *Hazır dondurulmuş ıspanakları buharda pişirerek suyunu hafif elinizle sıkın. Suyu sıkılmış ıspanakları el blendere ile pürüzsüz olana kadar çekin. Derin bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı / margarin, ince toz … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Cupcakes & Muffins
Böğürtlenli Cupcake
Böğürtlenli Cupcake *12 adet Böğürtlenli Cupcake Malzemeler: 3 yumurta (M) 125 gr. tereyağı /margarin 3- 4 küçük kahve fincanı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1,5 -2 su bardağı un 1 yemek kaşığı badem tozu 125 gr. Karaka black böğürtlen vb. Cupcake Krema / Frosting: 125 gr. tereyağı /margarin (oda sıcaklığında) 200 -225 gr. pudra şekeri 1 çay bardağı süt 150 ml. sıvı krema (veya krem şanti) 1 paket krema sıkıştırıcısı Pembe gıda boyası (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1.Tereyağını kısık ateşte hafif eritin, soğuması için bekletin. Derin bir kapta 3 … Devamını oku... »
Filed under: PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Meyveli
Mutlu Muffin
Mutlu Muffin Malzemeler: 4 adet hazır çikolatalı Muffin 4 adet yumurta akı (M) 2 çay bardağı ince toz şeker 4-5 damla limon aroması 1 fiske tuz 200-250 gr. kırmızı (karaorman) orman meyveleri 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri vanilyalı veya hindistan cevizli dondurma Hazırlanışı: 200-250 gr. kırmızı (karaorman) orman meyvelerini 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri ile kısa bir süre pişirin. 4 adet yumurta akı,1 fiske tuz, 4-5 damla limon aromasını ve 2 çay bardağı ince toz şekeri yavaş yavaş ilave ederek , çırpıcının yüksek devrinde yumurta akları … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Bezeli, Cupcakes & Muffins, Meyveli tatlılar, Çikolatalı
Yeni Yılda Gül Kek
Yeni Yılda Gül Kek *Yaklaşık 20-24 adet Gül Kek Muffin Malzemeler: 250 gr. +1 çay bardağı pudra şekeri 200 ml. sıvı yağ (ayçiçek yağı) 4 adet yumurta (M) 200 ml. portakal suyu 4-5 damla portakal aroması 1 paket kabartma tozu 350- 400 gr. elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı kakao Süslemek için: 1 kase karaorman meyveleri 150 gr. pudra şekeri 2-3 yemek kaşığı sıcak su *Silikon vb. gül kek kalıpları Hazırlanışı: Derin bir kapta pudra şekeri ve 4 adet yumurtayı çırpıcının yüksek devrinde pürüzsüz bir … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Kek Tarifleri
Kakaolu Muffin
Kakaolu Muffin Malzemeler: 250 gr. tereyağı / margarin 250 gr. ince toz şeker 1 paket bourbon vanilya şekeri 1 paket kabartma tozu 4 adet yumurta (M) 125 ml. süt 3 yemek kaşığı sıvı krema 1 su bardağı badem tozu 2 su bardağı elenmiş un 2 yemek kaşığı patates unu 3 – 4 yemek kaşığı kakao Süslemek için: Kuvertür çikolata / beyaz İnci şeker , pasta süsleme şekerleri vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta tereyağı / margarin ve ince toz şekeri çırpıcı ile yüksek devirde, pürüzsüz bir krema halini alana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Çikolatalı
Gülpembe Cupcake
Gülpembe Cupcake Malzemeler: Muffin : 150 gr. Bitter çikolata 125 gr tereyağı (margarin) 250 gr. ince toz şeker 4 adet yumurta (M) 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 3 damla limon suyu 1,5 su bardağı elenmiş un 1,5 -2 yemek kaşığı kakao (üzerindeki tepeyi alınız) 1 yemek kaşığı patates unu 1 çay kaşığı kabartma tozu Gülpembe Krema: 2 adet yumurta beyazı (M) 1 çay bardağı toz şeker 2 paket vanilya şekeri 150-160 gr. tereyağı (margarin) 250 gr. Ahududu vb. meyve püresi 2 yemek kaşığı mascarpone Süslemek için: Kakao tozu Ahududu vb. meyve püresi 1 tatlı kaşığı toz şeker *Muffin … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Meyveli
Kalbi Kırık Poğaça
Kalbi Kırık Poğaça Malzemeler: • 1 çay bardağı doğal yoğurt • 1 yumurta (M) • 1 yumurta sarısı • 1 çay bardağı ayçiçek yağı • 1 tutam tuz • 1 tutam toz şeker • 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) • 5 – 6 çay bardağı elenmiş un • 5 – 6 yemek kaşığı marmelat ( mürdüm eriği, kuşburnu vb.) Süslemek İçin: • Pudra Şekeri Hazırlanışı: Derin bir kabın içerisinde yoğurt , yumurta, yumurta sarısı ve ayçiçek yağını malzemeler birbirinin içine geçecek şekilde karıştırın . 1 tutam … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins
Fincanda Kahveli Kek
Fincanda Kahveli Kek *8 /10 kişilik Malzemeler: 125 ml. kanola yağı / raps yağı 1,5 çay bardağı ince toz şeker 3 yumurta 2 paket vanilya şekeri 1 su bardağı elenmiş un 2 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 3-4 yemek kaşığı mısır nişastası (üzerindeki tepeyi alınız) 1 yemek kaşığı mısır unu (üzerindeki tepeyi alınız.) 1 yemek kaşığı Nescafe Klasik (üzerindeki tepeyi alınız) 2-3 tatlı kaşığı kahve likörü Süslemek için: Kavrulmuş fındık 100 gr. kuvertür bitter çikolata Pudra şekeri * Küçük kahve fincanları * Fincanları yağlamak için ayçiçek yağı Hazırlanışı: Derin bir kapta kanola/raps yağını … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Alkollü, Cupcakes & Muffins, Kahveli, Kek Tarifleri
Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Tatlısı
Sırılsıklam Aşığım Evlenelim Tatlısı * 4 veya 8 kişilik Malzemeler: 100 gr. kuvertür bitter çikolata 50 gr. tereyağı /margarin 2 adet yumurta (M) 2 adet yumurta sarısı (M) 1 cay bardağı + 1 tatlı kaşığı ince tozşeker 1 adet vanilya çubuğu özü veya 1 paket vanilya şekeri 2–3 damla rum aroma 50–60 gr. elenmiş un 4 adet kakaolu kaymaklı bisküvi 4 veya 8 adet yeşil elma Süslemek için: 100 gr. kuvertür bitter çikolata Pudra şekeri 1 su bardağı tatlı şerbeti *Şerbet örnek ölçü: 1 su bardağı su + 1 su bardağı toz … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, TATLILAR, Cupcakes & Muffins, Kek Tarifleri, Meyveli, Meyveli tatlılar
Bezeli Kakaolu Muffin
Bezeli Kakaolu Muffin Malzemeler: 225 gr. Süzme yoğurt 5 yumurta (M) 1 limon kabuğu rendesi Yarım limon suyu 5 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya şekeri 450 ml ayçiçekyağı 500 gr. elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır unu 1 paket kabartma tozu 5 -6 yemek kaşığı kakao *Muffin (cupcake) kağıtları Beze için: 4-5 adet yumurta beyazı 1 paket vanilya şekeri 125 gr.pudra kekeri 150- 200 gr. blok bitter çikolata Parça beyaz çikolata vb. Hazırlanışı: Derin bir kabın içerisinde süzme yoğurt, yumurta , limon suyu, toz şeker, vanilya şekeri ve ayçiçek yağını şekerler eriyene kadar bir … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bezeli, Cupcakes & Muffins
Portakallı Cupcake
Portakallı Cupcake Malzemeler : · 125 gr. Tereyağı veya Margarin · 6-7yemek kaşığı toz şeker · 1 tutam tuz · 3 yumurta · 3 damla portakal aroması · 1 portakal kabuğu rendesi · 1 su bardağı elenmiş un · 1 çay bardağı patates unu · Yarım çay bardağı süt (geniş ağızlı çay bardağı) · 1,5 çay kaşığı kabartma tozu Portakalli frosting / Portakallı Krema: 125 gr. Tereyağı veya margarin 125 gr. Taze kaymak 125 gr. Pudra şekeri 2 damla portakal aroması 1 çay kaşığı kadar (4 gr.) doğal turuncu toz gıda boyası Süsleme için verilecek şekillere göre bu ölçüleri malzeme miktarının … Devamını oku... »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Cupcakes & Muffins, Kremalı, Meyveli