PASTALAR TATLILAR.com » Archive
Mango Kremalı Rulo Pasta
Mango Kremalı Rulo Pasta Malzemeler: Pandispanya Hamuru: 4 adet yumurta sarısı 4 adet yumurta beyazı 2 yemek kaşığı soğuk su 1 fiske tuz 2 paket vanilya şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 2 çay bardağı ince toz şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı elenmiş un (100-120 gr.) Krema: 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı sıvı krema 2 paket vanilya şekeri 3-4 yemek kaşığı ince toz şeker 4-5 adet yaprak jelatin 1-2 yemek kaşığı mango sos Mango Sos: 1 adet mango 1 adet yaprak jelatin 1-2 yemek kaşığı ince toz … Read entire article »
Filed under: GENEL
Vişneli Sütlaç Tart
Vişneli Sütlaç Tart Malzemeler: Tart Hamuru: 200 gr. elenmis un 125 gr. tereyağı /margarin 1 adet yumurta (M) 1, 5 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri Yarım çay kaşığı kabartma tozu Vişneli Sütlaç : 750-800 gr. süt 1- 1,5 çay bardağı pirinç 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 adet yumurta sarısı Yarım limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya şekeri Yarım çay kaşığı tarçın 600 gr. vişne /vişne konservesi 1 yemek kaşığı bal Süslemek için: Karamelize vişne sos Pudra şekeri vb. Hazırlanışı 1.Tart Hamuru Derin bir kaba unu eleyin. Tereyağı /margarini küp şeklinde küçük kesin. Elenmiş un, tereyağı/margarin, ince … Read entire article »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar, Sütlü Tatlılar
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı Malzemeler: 1,5 kilo Balkabağı 500- 600 gr. ince toz şeker Yarım çay bardağı su 1 adet tarçın çubuğu Süslemek için: Ceviz Krem şanti veya krema Hazırlanışı: Balkabağını uygun görülen uzunluk ve kalınlıkta dilimleyin. Derin bir tencereye bir sıra bal kabağı dilimleri, bir sıra ince toz şeker olmak üzere balkabaklarını döşeyip tencerenin kapağını kapatın. *Üzerine yarım çay bardağı kadar su ilave edilebilir. Şekerli balkabağı dilimlerinin 12 saat dinlenip şerbetlenmesi gerekir. Kısık ateşte şerbet hafif koyulaşıp balkabağı dilimleri parlak bir renk alana kadar pişirin. Kabak Tatlısı piştikten sonra, 1 adet … Read entire article »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Meyveli tatlılar, Şerbetli
Yaban Mersinli Omlet
Yaban Mersinli Omlet *Yaklaşık 6 adet Malzemeler: 1 yumurta (M) 1 su bardağı süt (200ml) Yarım çay bardağı ayçiçek yağı 1-1,5 çay bardağı toz şeker 3 paket vanilya şekeri Yarım paket kabartma tozu 1-2 su bardağı elenmiş un Süslemek için : Yaban mersini Pudra şekeri Hazırlanışı: Derin bir kapta 1 adet yumurta, vanilya şekeri ve toz şekerini, çırpıcının yüksek devrinde toz şekerler eriyene ve köpürene kadar çırpın. Sütü ve ayçiçek yağı ilave edip kısa bir süre daha omleti çırpmaya devam edin. Elenmiş unu ve kabartma tozunu karışıma yavaş yavaş ekleyip düşük … Read entire article »
Filed under: GENEL, TATLILAR, Pankek- Waffle -Krep
Hip Hop Bisküvi
Hip Hop Bisküvi *12-14 adet Hip Hop Bisküvi Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yumurta beyazı 2-2,5 yemek kaşığı elenmiş un 1 paket vanilya şekeri Süslemek için: Vanilyalı, çikolatalı vb. dondurma Pudra şekeri Hazırlanışı: Tereyağı veya margarini ısıtarak eritin. Erimiş tereyağı / margarini, iki yemek kaşığı pudra şekeri ile kısa bir süre krema halini alana kadar çırpın. Pudra şekeri ile çırpılan tereyağlı /margarinli hip hop bisküvi kremasına 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı yumurta beyazı olmak üzere çırpma işlemine malzemeler bitene … Read entire article »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Bisküviler
Kuru Üzümlü Kek
Kuru Üzümlü Kek Malzemeler: 250 gr. tereyağı /margarin 3 çay bardağı toz şeker 4 adet yumurta (M) 1 paket vanilya şekeri Yarım limon kabuğu rendesi 2 çay bardağı süt 2 -2,5 su bardağı elenmiş un Yarım su bardağı patates unu 1 paket kabartma tozu 1 -1,5 su bardağı kuru üzüm Süslemek için: Pudra şekeri Hazırlanışı: Derin bir kapta 250 gr. tereyağı /margarin, 3 çay bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devrinde köpürene ve şekerler eriyip krema halini alana kadar çırpın. Karışıma yumurtaları tek tek ilave ederek her … Read entire article »
Filed under: GENEL, PASTALAR, Kek Tarifleri