PASTALAR TATLILAR.com » Archive
Milföyle Armut Tatlısı
Milföyle Armut Tatlısı *6 -12 kişilik Malzemeler 1 su bardağı doğal esmer şeker 1 su bardağı su 1 adet tarçın çubuğu 1 -2 adet karanfil 3 -4 damla rum aroma (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı bal Armut 1 adet limon 1 paket hazır milföy hamuru 1 adet yumurta (M) * Kürdan Süslemek için: Kavrulmuş badem, fındık vb. Pudra şekeri Bal Hazırlanışı: Derin bir kapta 1 adet limon suyunu 1 -2 yemek kaşığı su ile karıştırın. Armutları temizleyin, kabuklarını soyun. Kabukları soyulmuş armutları kararmaması için limonlu suda kısa bir süre bekletin. Ayrı derin , küçük bir tencerede … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Meyveli tatlılar, Milföylü Tarifler
Portakal Kremalı Pasta
Portakal Kremalı Pasta Malzemeler Pasta Tabanı: 16 adet kakaolu kaymaklı bisküvi 1 yemek kaşığı tereyağı /margarin Portakallı Krema: 200 ml. taze sıkılmış portakal / mandalina suyu 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 adet tarçın çubuğu 1 adet yumurta sarısı 7 / 8 tatlı kaşığı tereyağı / margarin 2 yemek kaşığı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 4 adet yaprak jelatin 200 ml. sıvı krema 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri Süslemek için: 1 -2 yemek kaşığı kakao Pralin çikolata vb. * 19,5 / 20 cm lik pasta kalıbı Hazırlanışı: Pasta tabanı: Pasta kalıbı veya pasta çemberinin … Read entire article »
Islak Havuçlu Kek
Islak Havuçlu Kek Malzemeler: 180 -200 gr. tereyağı / margarin 4 adet yumurta 1 su bardağı ince toz şeker 2 – 2,5 su bardağı elenmiş un 100 gr. badem tozu 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 3 çay kaşığı kabartma tozu Yarım tatlı kaşığı tarçın Bıçağın ucuyla karanfil 4 -5 adet orta büyüklükte havuç Yarım adet portakal suyu Süslemek için: Yarım portakal suyu 3-4 adet orta büyüklükte havuç Pudra şekeri 100 gr. beyaz blok kuvertür çikolata Mısır unu Şerbeti için: Yarım su bardağı su Yarım su bardağı ince toz şeker 1 adet tarçın … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri
Cranberry Biscotti
Cranberry Biscotti Malzemeler: 250 gr. un Yarım su bardağı ince toz şeker 2 adet yumurta (M) 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 1 -1,5 yemek kaşığı badem / fındık tozu 1 paket bourbon vanilya şekeri 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1 fiske tuz 1,5 yemek kaşığı tarçın Bıçağın ucuyla toz kakule Bıçağın ucuyla toz karanfil 100 gr. kuru cranberry 25 gr. soyulmuş iç antep fıstığı Hazırlanışı: 1. Derin bir kaba 250 gr. unu eleyin Elenmiş una ince toz şeker, bir fiske tuz, tarçın, kakule, karanfil ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın. Baharatlar ve şekerle … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Bisküviler
Çikolata Kurabiyeli Aşk Kavanozu
Çikolata Kurabiyeli Aşk Kavanozu * 800ml.lik kavanoz için 10 -12 adet damla çikolatalı hazır kurabiye 1 yemek kaşığı müsli vb. 200 ml sıvı krema veya krem şanti 4 yemek kaşığı pudra şekerı 1 -1 ,5 yemek kaşığı labne peyniri 1 tatlı kaşığı vanilyalı puding tozu 250 gr. dondurulmuş kara orman meyveleri vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta damla çikolatalı kurabiyeleri ufalayıp 1 yemek kaşığı müsli ile harmanlayın. Sıvı kremayı 4 yemek kaşığı pudra şekeri ile krema halini alana kadar çırpın veya * Sıvı krema yerine 1 paket krem … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Kremalı, Çikolatalı
Tarçınlı Tatlı Salyangoz
Tarçınlı Tatlı Salyangoz Malzemeler: 450 gr. + 1 su bardağı elenmiş un 1 paket yaş maya (42.gr.) 125 gr. kadar ince toz şeker 1 fiske tuz 200 ml. süt 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yumurta 120 -130 gr. tereyağı / margarin 2 – 3 çay kaşığı tarçın Süslemek için: 1 yumurta sarısı (M) 1 yemek kaşığı süt Pudra şekeri Hazırlanışı: 1. Derin bir kaba 450 gr. unu eleyin. 50 gr. ince toz şekeri ve 1 fiske tuzu elemiş una ekleyin. 200 sütü ılıtın. Küçük bir kasede yaş maya ile 1 tatlı kaşığı ince … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Mayalı Hamur
Tarçınlı Bisküvi
Tarçınlı Bisküvi Malzemeler: 250 -350 gr. un 250 gr. pudra şekeri 140 gr. tereyağı / margarin 1 adet yumurta 1,5 çay bardağı badem tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 -1,5 yemek kaşığı kakao Süslemek için: Tarçınlı Bisküvi sos : Pudra şekeri , sıcak su, limon suyu, tarçın Hazırlanışı: Derin bir kapta 250 gr. un ve 250 gr. pudra şekerini eleyin. Elenmiş pudra şekerli unun ortasını açarak küp şeklinde doğranmış tereyağı / margarin ve 1 adet yumurtayı ekleyin. Hızlı hareketlerle ve soğuk el ile tarçınlı bisküvi hamurunu malzemeler birbirinin içine … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kurabiye Tarifleri
Narlı Tiramisu
Narlı Tiramisu *4 kişilik Malzemeler: 3 adet yumurta (M) 250 gr. Mascarpone 3-4 yemek kaşığı ince toz şeker Yarım paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 2 -3 büyük fincan filtre kahve /espresso 12 -16 adet kedi dili bisküvi 1 -2 yemek kaşığı kakao 1 adet nar Hazırlanışı: 1. İki üc büyük fincan ölçüsünde filtre kahve / espresso hazırlayın. Hazırlanan kahveyi uygun bir kasede soğuması için bekletin. * Original İtalyan Tiramisu tariflerinde tadı geliştirmek için, hazırlanan filtre kahvesine / espressoya marsala vb. likörler ilave edilmektedir. 2. Narı ayıklayın ve tanelerini bir … Read entire article »
Mutlu Mini Kahveli
Mutlu Mini Kahveli Malzemeler: 125 gr. tereyağı /margarin 2 adet yumurta sarısı (M) 2 adet yumurta beyazı (M) 1 – 1,5 çay bardağı doğal esmer ince şeker 1 paket bourbon vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alın) 1 – 1,5 yemek kaşığı granül kahve tozu 1 su bardağı elenmiş un Süslemek için: 150 gr. bitter çikolata kuvertür veya çikolata sos Krem şanti veya marmelat vb. Pudra şekeri veya kahve tozu Kiraz şekerleme vb. Hazırlanışı: 1. Derin cam bir kapta yumurta beyazları ve 1 fiske tuzu ile … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kahveli, Kek Tarifleri
Yıldızlı İncir Pastası
Yıldızlı İncir Pastası Malzemeler: Taban Kek Hamuru: 3 adet yumurta (M) 1 su bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 su bardağı elenmiş un 2 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1,5 çay kaşığı kabartama tozu (üzerindeki tepeyi alınız). 8-12 adet kuru / soft incir 1 kücük kase ceviz içi Yarım su bardağı soğuk süt Krema: 1 büyük su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 6 adet yaprak jelatin 250 ml. sıvı krema 3 yemek kaşığı pudra şekeri *Sıvı krema yerine krem şanti kullanılabilir. Süslemek için: Yıldız … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Kremalı