web analytics

Articles Comments

PASTALAR TATLILAR.com » Reçeller, REÇELLER, TATLILAR » Mürdüm Eriği Reçeli

Mürdüm Eriği Reçeli

Mürdüm Eriği Reçeli

Malzemeler:

  • 1 kg. Mürdüm Eriği
  • 750 gr veya 1 kg Tozşeker
  • 10 – 12 adet mürdüm eriği çekirdeği
  • 1 fiske karanfil tozu veya 1 -2 adet karanfil
  • 1 küçük çay kaşığı limonsuyu

Hazırlanışı:

Erikleri yıkayarak temizleyin, çekirdeklerini çıkararak mürdüm eriklerini ikiye bölün.

Mürdüm Eriklerini derin bir tencereye alın.

Mürdüm Eriklerinin tadına göre 750gr. veya 1 kg kadar tozşekerle ve 10 – 12 adet mürdüm eriği çekirdeklerini harmanlayıp yaklaşık iki üç saat bekletin.

Orta ateşte Mürdüm Eriklerini şekerle kaynatın, reçelin kaynama esnasında üzerinde oluşan köpüklerini ayırın.

Mürdüm Eriği reçel kıvamı hafif koyulaştığında 1 küçük çay kaşığı limon suyu ve 1 fiske karanfil ekleyin, ocağı kapatın.

Mutfak süzgeci yardımı ile Mürdüm Eriği reçelini süzgeçten geçirin , eriklerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayırın. Reçeli kısa bir süre daha istenilen kıvamda kaynatın.

Afiyet olsun, kolay gelsin!

PastalarTatlilar.com

Sitede yer alan görseller, fotoğraflar, hamur işleri, pasta ve tatlı tarifleri, tarif isimleri, metin ve buna benzer tüm içerik hakları

PastalarTatlilar.com sitesine aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

Filed under: Reçeller, REÇELLER, TATLILAR · Tags:

Bir Cevap Yazın