web analytics

Articles Comments

PASTALAR TATLILAR.com » GENEL

Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye Malzemeler: 130 – 140 gr. tereyağı / margarin 3 adet yumurta sarısı (M) 1 , 5 küçük kahve fincani tozseker 1 fiske muskat cevizi rendesi 1 fiske limon kabuğu rendesi 3 çay kaşığı tarçın (üzerindeki tepeyi alınız) 1 küçük çay kaşığı karanfil tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 1 küçük çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 220 – 250 gr.elenmiş un 1 – 2 tatlı kaşığı mısır nişastası Hazırlanışı: Derin bir kaba yumurta sarılarını  ve küp şeklinde kesilmis soğuk tereyağı / margarin , tozşeker, tarçın, karanfil tozu, … Devamını oku... »

Filed under: GENEL

Kakaolu Kurabiye

Kakaolu Kurabiye

Kakaolu Kurabiye Malzemeler: • 160 gr. tereyağı / margarin • 2 adet yumurta sarısı • 100 – 120 gr. elenmiş pudra şekeri • 140 gr. elenmiş un • 2 – 3 yemek kaşığı kakao • 1 fiske tuz • 1 paket vanilya şekeri • Yarım çay kaşığı portakal / mandalina suyu • 4 – 5 damla portakal aroması • 1 fiske karanfil Süslemek için: • 100 gr. bitter çikolata kuvertür • Kırılmış Fındık / fıstık veya dekoratif şekerlemeler vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı / margarin, 2 adet yumurta … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Kurabiye Tarifleri, PASTALAR

Fıstıklı Çikolatalı Hurma Pralinler

Fıstıklı Çikolatalı Hurma Pralinler

Fıstıklı Çikolatalı Hurma Pralinler Malzemeler: • 20 – 25 adet hurma • 1 – 1,5 çay bardağı kırılmış /çekilmiş Antep fıstığı • 150 gr. bitter / sütlü çikolata Hazırlanışı: Hurmaların tek yüzeyini boyuna kesin ve çekirdeklerini çıkarın. İsteğe bağlı olarak hurmalar ılık şerbette önceden yumuşatılabilir. Hurmaların içini kırılmış / çekilmiş Antep fıstığı ile doldurup kapatın. Bitter veya sütlü çikolatayı benmari usulü eritip Fıstıklı Hurmaları çikolata ile kaplayın. Çikolatalı Hurma Pralinleri tekrar Antep Fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun, kolay gelsin! PastalarTatlilar.com Benzer Tarifler: Çikolatalı Ekmek Tini Mini, Çikolatalı Şeftali mi? Çikolatalı Ahududu … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Pralin-Truffle-Çikolata, TATLILAR

Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı Malzemeler: 500 gr. taze tel kadayıf 250 gr.tereyağı /margarin 250gr. ceviz içi 1 yemek kaşığı ince toz şeker 1 tutam tarçın Şerbet: 1 litre su 1 kilo ince toz şeker Yarim limon suyu Hazırlanışı: 1. Derin bir tencerede 1 litre su, 1 kilo ince toz şeker ve yarım limonun suyu ile hafif koyu kıvamda bir şerbet pişirin. *Şerbette limon kokusunun olması arzu ediliyorsa yarım limon kabuğunu da şerbetin pişme esnasında tencerede tutunuz. Şerbeti soğutun. 2. 500 gr. taze tel kadayıfı çalışma tezgahında el yardımı tel tel ayırın, didikleyin. Ayrı … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Şerbetli, TATLILAR

Kırmızı Erikli Bezeli Pasta

Kırmızı Erikli Bezeli Pasta

Kırmızı Erikli Bezeli Pasta Malzemeler: Kek Hamuru: 125 gr. tereyağı /margarin 2 çay bardağı doğal esmer toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı krema 3 adet yumurta (M) 1 yemek kaşığı tarçın (üzerindeki tepeyi alınız) ½ paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası 1,5 su bardağı un 1 -1,5 kilo kırmızı erik Beze: 3 adet yumurta akı (M) 1 fiske tuz 2 yemek kaşığı pudra şekeri Kırmızı Erikli Meyveli Sos: 6 – 8 adet kırmızı erik 100 gr. siyah böğürtlen Yarım limon suyu 2 yemek kaşığı ince toz … Devamını oku... »

Filed under: Bezeli, GENEL, Kek Tarifleri, Meyveli, PASTALAR

Kakaolu Kurabiyelerle Kahveli Puding

Kakaolu Kurabiyelerle Kahveli Puding

Kakaolu Kurabiyelerle Kahveli Puding Malzemeler: Kakaolu Kurabiye hamuru: 125 gr. tereyağı / margarin 2,5 yemek kaşığı kakao 3-4 damla acı badem aroması 1 çay bardağı ince toz şeker 1 yumurta sarısı 2 – 2,5 çay bardağı elenmiş un Kahveli Puding: 2 çay bardağı ince toz şeker 1 -2 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı bal (akasya vb.) 500 ml. süt 1 paket vanilyalı puding tozu 1 yemek kaşığı granül kahve tozu 125 gr. tereyağı / margarin 3 damla acı badem aroması 50 gr. bitter çikolata Süslemek için: 400 gr. sıvı krema 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Kahveli - Kakaolu, Sütlü Tatlılar, TATLILAR

Pembe Mavi & Aşk Her Şey

Pembe Mavi & Aşk Her Şey

Pembe Mavi & Aşk Her Şey Malzemeler: 125 gr. tereyağı /margarin 2 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 2 kaşığı kabartma tozu 2 adet yumurta (M) 1 çay bardağı süt 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek mısır nişastası * 200 -250 gr. mavi yemiş –blueberry Krema: 250 ml. sıvı krema veya krem şanti 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket krema şıkıştırıcısı Kırmızı gıda boyası (sıvı) Mavi Yemiş -Blueberry Sos için 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı ince toz şeker 1 tatlı kaşığı su 3-4 … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Kek Tarifleri, Kremalı, Meyveli, PASTALAR

Nane, Sakız Sütlaç

Nane, Sakız Sütlaç

Nane, Sakız Sütlaç Malzemeler: 700 -800 ml. süt 125 gr. pirinç 1 adet vanilya çubuğu 2,5 – 3 çay bardağı ince toz şeker 1 -1,5 yemek kaşığı nişasta 1 – 1,5 yemek kaşığı sakız macunu 15 -20 adet taze nane yaprağı Hazırlanışı: 125 gr. pirinci yıkayın. 500 ml suyun içerisinde pirinçleri pişirip suyunu süzün. Pirinci süzerken 1 küçük kahve fincanı kadar pirinç suyunu ayırın. Ayrı bir kapta 100 ml. süt, önceden ayrılan 1 küçük kahve fincanı pirinç suyunu taze nane yapraklarını,  1-1,5 yemek kaşığı sakız macununu ve 1- … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Sütlü Tatlılar, TATLILAR

Dantel Krep – Crepes Dentelles

Dantel Krep – Crepes Dentelles

Dantel Krep – Crepes Dentelles (Fransa) *10-12 adet Malzemeler: 125 gr. tereyağı /margarin 1 çay bardağı ince toz şeker Yarım paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 adet yumurta beyazı (M) 3 yemek kaşığı elenmiş un 1 çay kaşığı mısır nişastası  Süslemek için: Bal, dondurma, pudra şekeri vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı / margarini, 1 fıske tuz, vanilya şekeri ve ince toz şekeri çırpıcının yüksek devri ile şekerler eriyene kadar ve krema halini alana kadar çırpın. Yumurta akını dantel krep hamuruna ekleyip çırpma işlemine devam edin. Elenmiş … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Pankek- Waffle -Krep, TATLILAR

Linzer Bisküviler

Linzer Bisküviler

Linzer Bisküviler Malzemeler: 1 su bardağı fındık tozu 1 su bardağı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 1 adet yumurta sarısı (L) 150-160 gr. tereyağı / margarin 1 fiske karanfil tozu 1 bıçak ucu kadar kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın (üzerindeki tepeyi alınız) 1,5 su bardağı elenmiş un Süslemek için: Portakal marmelatı vb. Pudra şekeri Hazırlanışı: Derin bir kapta 1 su bardağı fındık tozu, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 paket vanilya şekeri, 1 çay kaşığı tarçın, 1 fiske karanfil tozunu harmanlayın. Küp şeklinde küçük kesilmiş tereyağı / margarini  ve … Devamını oku... »

Filed under: Bisküviler, GENEL, Kurabiye Tarifleri, PASTALAR

Çikolatalı Cappuccino Panna Cotta

Çikolatalı Cappuccino Panna Cotta

Çikolatalı Cappuccino Panna Cotta *4 kişilik Malzemeler: 250 ml. süt 250 ml. sıvı krema 1 çay bardağı ince toz şeker 1-2 paket vanilya şekeri veya 1 adet vanilya çubuğu 3 adet yaprak jelatin 1-1,5 çay kaşığı tarçın 2-3 tatlı kaşığı cappuccino tozu 1 fiske toz karanfil 1 tatlı kaşığı kakao tozu 100 gr. bitter çikolata (%55 veya %70 kakao) Süslemek için: 200 gr. çiğ krema veya krem şanti 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 paket krema sıkıştırıcısı 1-2 yemek kaşığı taze ahududu vb. Hazırlanışı: 100 gr. bitter çikolatayı ince olarak rendeleyin, daha sonra kullanılmak … Devamını oku... »

Filed under: Dondurma - Parfe-Sorbe, GENEL, Sütlü Tatlılar, TATLILAR

Mavi Yemişli Cheesecake

Mavi Yemişli Cheesecake

Mavi Yemişli Cheesecake Malzemeler: Cheesecake Taban Kek: 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 1 adet yumurta (M) 1 fiske tuz 1 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1,5 çay bardağı elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası ½ çay kaşığı kabartma tozu *Kilitli kek kalıbı (26 cm veya 28 cm lik.) /tereyağ-margarin /ince mısır unu Cheesecake Dolgu: 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 2 yumurta sarısı 2 yumurta beyazı 1,5 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri Yarım limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 500 gr. Labne peyniri 1- 1,5 yemek … Devamını oku... »

Filed under: Cheesecake, GENEL, Meyveli, PASTALAR

Çikolata Pudingli Rulo Pasta

Çikolata Pudingli Rulo Pasta

Çikolata Pudingli Rulo Pasta Malzemeler: Pandispanya Kek Hamuru: 3 adet yumurta beyazı (M) 3 adet yumurta akı (M) 1 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz ½ çay kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağı elenmiş un (50 – 60 gr.) 2 yemek kaşığı mısır nişastası Puding & çikolata krema dolgu : 1 su bardağı süt  (250ml.) 1 paket vanilyalı puding (500 ml. süt için) 2-3 yemek kaşığı tereyağı / margarine 100-150 gr. bitter çikolata 5-6 damla rum aroma Süslemek için: Çikolata kuvertür Hazırlanışı: 1. Cam bir kapta yumurta aklarını, 1 … Devamını oku... »

Filed under: Çikolatalı, GENEL, Pudingli

Meyveli Kalpler

Meyveli Kalpler

Meyveli Kalpler Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı ayçicek yağı / zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kadar erimiş tereyağı /margarin 1 adet yumurta (M) 1 yumurta beyazı 1 tutam tuz 1 tutam toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 1-2 su bardağı elenmiş un Süslemek için: 1 adet yumurta sarısı İnce toz şeker Yaprak badem vb. 1 kase kadar karaorman meyveleri 100 gr. bitter çikolata veya bal vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta yoğurt, ayçiçek /zeytinyağı ve tereyağı / margarini karıştırın. 1 adet yumurta , yumurta beyazı, 1 tutam tuz , 1 … Devamını oku... »

Filed under: Çikolatalı, GENEL, Meyveli tatlılar, TATLILAR

İyi Günler Sevgilim

İyi Günler Sevgilim

İyi Günler Sevgilim * Vişneli Kremalı Yaş Pasta Malzemeler: 250 gr. tereyağı /margarine 1 su bardağı ince toz şeker 4 adet yumurta (M) 1 çay bardağı süt 1 paket vanilya şekeri 3 çay kaşığı kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi 250 gr. elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı vişne püresi 1 paket vişneli jel / jöle tozu (kırmızı) 3-4 yemek kaşığı vişne marmelatı Krema & Jöle: 250 gr. sıvı krema 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema sıkıştırıcısı vb. 1-2 su bardağı vişne suyu /vişne konservesi suyu 2-3 adet yaprak … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Jöleli, Kremalı, Meyveli, PASTALAR

Vişne Soslu Waffle

Vişne Soslu Waffle

 Vişne Soslu Waffle  Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı /margarin 3 adet yumurta (M) 1,5  çay bardağı ince toz şeker 2 çay bardağı süt 2-3 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 fiske karanfil 1 tutam tarçın 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı mısır nişastası 250-280 gr. elenmiş un Vişne Sosu: 500 gr. kadar vişne kompostosu / konserve 2-3 yemek kaşığı ince toz şeker 1 tutam tarçın 1-2 tatlı kaşığı mısır nişastası Süslemek için: Pudra şekeri Hazırlanışı: Derin bir kabın içinde, oda sıcaklığındaki  tereyağını, 2-3 paket vanilya şekerini, 1 fiske tuzu ve  ince toz şekeri, … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Pankek- Waffle -Krep, TATLILAR

Dondurmalı Yoğurt Tatlısı

Dondurmalı Yoğurt Tatlısı

Dondurmalı Yoğurt Tatlısı Malzemeler: 1,5 su bardağı yoğurt 4 adet yumurta (M) 2 adet limon / suyu 2-3 damla limon aroması 5 çay bardağı ince toz şeker ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1,5 paket kabartma tozu 350-400 gr. elenmiş un 1 çay bardağı mısır unu 1 çay bardağı mısır nişastası 1-2 yemek kaşığı kakao 2-3 yemek kaşığı süt Şerbet: 1 su bardağı ince toz şeker 1 su bardağı su 1 adet portakal / suyu Süslemek için: Dondurma Yaprak badem vb. Hazırlanışı: 1.Derin bir kapta yoğurt, yumurta sarıları , ince toz şeker , … Devamını oku... »

Filed under: GENEL, Şerbetli, TATLILAR

Tatlı Günahlar

Tatlı Günahlar

Tatlı Günahlar *Çikolata Soslu Yaş Pasta Malzemeler: 4 Adet yumurta 2 çay bardağı ince toz şeker 4 yemek kaşığı su 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 100 gr. dövülmüş ceviz içi 1 tatlı kaşığı tarçın 2,5 cay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 100 gr. elenmiş un 2 yemek kaşığı patates unu (üzerindeki tepeyi alınız) Pasta Dolgu Krema Malzemeleri: 200-250 gr. sıvı krema 1 paket vanilya şekeri 1 paket krema sıkıştırıcısı 100 gr. bitter çikolata 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 kahve fincanı (büyük fincan) neskahve 4-5 tatlı kaşığı ince toz şeker 3 adet yaprak … Devamını oku... »

Filed under: Çikolatalı, GENEL, Kahveli, Kremalı, PASTALAR