web analytics

Articles Comments

PASTALAR TATLILAR.com » Archive

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Malzemeler: 80 gr. tereyağı / margarin 1 çay bardağı ince toz şeker (80 gr.) 1 çay bardağı doğal esmer şeker (80 gr.) 1 adet yumurta (M) 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Yarım çay kaşığı kabartma tozu 2 – 2,5 çay bardağı elenmiş un 2 yemek kaşığı badem tozu / fındık tozu 100 gr. damla çikolata Hazırlanışı: Derin bir kapta  tereyağı / margarin, ince toz şeker ve doğal esmer şekeri çırpıcının yüksek devri ile şekerler pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. 1 adet yumurta ve 1 paket … Read entire article »

Filed under: Çikolatalı, Kurabiye Tarifleri, PASTALAR

Mini Brownie

Mini Brownie

Mini Brownie Malzemeler: 4 adet yumurta 1 yemek kaşığı  tereyağı / margarin 1 su bardağı ince doğal esmer şeker 2-3 paket vanilya şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 2 yemek kaşığı kakao Yarım çay kaşığı tarçın 250-300 gr. elenmiş un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 125 gr. ceviz içi 100 ml.kadar  soğuk su Süslemek için: Tarçın, Beyaz çikolata kuvertür / bitter kuvertür vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta 3 adet yumurta, 2 -3 paket vanilya şekeri ve doğal esmer şeker ve kakaoyu  çırpıcının hızlı devri ile şekerler eriyene ve pürüzsüz … Read entire article »

Filed under: Brownie, Çikolatalı, PASTALAR

Elmalı Pudingle Yufkalı Rulo

Elmalı Pudingle Yufkalı Rulo

Elmalı Pudingle Yufkalı Rulo Malzemeler: 10 -12 adet baklava yufkası  (480 gr.) 3 yemek kaşığı tereyağı / margarin 1 adet yumurta beyazı 8-10 adet tuzsuz etimek Elmalı Puding: ½ litre süt 1 paket vanilyalı puding 4 – 6 yemek kaşığı ince toz şeker 1 adet iri elma Yarım çay kaşığı tarçın 1 paket bourbon vanilya şekeri veya aroması 1 küçük kase kuru üzüm, kurutulmuş cranberry, ceviz içi vb. Süslemek için: Pudra şekeri Yaprak badem vb. Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta temizlenmiş elmayı kabuklarıyla beraber rendeleyin. 100 ml. süt, 1 paket vanilyalı puding tozu ve … Read entire article »

Filed under: Pudingler, TATLILAR, Yufkalı

Böğürtlenli Cupcake

Böğürtlenli Cupcake

Böğürtlenli Cupcake *12 adet Böğürtlenli Cupcake Malzemeler: 3 yumurta (M) 125 gr. tereyağı /margarin 3- 4 küçük kahve fincanı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1,5 -2 su bardağı un 1 yemek kaşığı badem tozu 125 gr. Karaka black böğürtlen vb. Cupcake Krema / Frosting: 125 gr. tereyağı /margarin (oda sıcaklığında) 200 -225  gr. pudra şekeri 1 çay bardağı süt 150 ml. sıvı krema (veya krem şanti) 1 paket krema sıkıştırıcısı Pembe gıda boyası (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1.Tereyağını kısık ateşte hafif eritin, soğuması için bekletin. Derin bir kapta 3 … Read entire article »

Filed under: Cupcakes & Muffins, Meyveli, PASTALAR

Fırında Mürdüm Eriği

Fırında Mürdüm Eriği

Fırında Mürdüm Eriği Malzemeler 3 kg Mürdüm Eriği 3 – 4 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 adet tarçın çubuğu 1 adet karanfil  ya da 1 fiske karanfil tozu 1 tutam tarcın tozu 30 -35 adet mürdüm eriği çekirdeği Hazırlanışı: Mürdüm eriklerini yıkayıp , saplarını ayırın. Sivri bir bıçak ile mürdüm eriklerini ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. 30-35 adet mürdüm eriği çekirdeği, 1 adet tarçın çubuğu ve 1 adet karanfili ince ve temiz bir tülbente sarıp açılmaması için tülbentin ağzını bağlayın. Derin yanmaz bir … Read entire article »

Filed under: Marmelat -Reçel, Soslar, TATLILAR

Ahududu Yoğurtlu Pasta

Ahududu Yoğurtlu Pasta

Ahududu Yoğurtlu Pasta Malzemeler: Pasta Tabanı : 6 adet yumurta sarısı (M) 6 adet yumurta beyazı (M) 2 çay bardağı +1 yemek kaşığı ince toz şeker 130 gr. elenmiş un 80 gr. mısır nişastası Ahududu Yoğurt Krema: 400-500 gr. sıvı krema (çiğ krema) 450 gr. sade yoğurt (pürüzsüz-kaymaksız) 200-250 gr.Ahududu vb. 10 adet yaprak jelatin 6 damla rum aroma (isteğe bağlı) 200 – 225 gr. pudra sekeri 1 paket krema sertleştiricisi 2-3 yemek kaşığı sıcak su 3-4 yemek kaşığı ince toz şeker Süslemek için: Ahududu, taze nane yaprakları, pudra şekeri Hazırlanışı: 1. Pasta Tabanı : Derin … Read entire article »

Filed under: Meyveli, PASTALAR, Yoğurtlu

İncirli Milföy Turta

İncirli Milföy Turta

İncirli Milföy Turta *Tarif 20cm çapında bir turta içindir. Malzemeler: Hazır 4 yaprak milföy ( yaprak ölçüsü; 21cm x 11 cm) 1 adet yumurta 3 adet taze ince kabuklu incir 5-6 adet ceviz içi 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı badem tozu Hazırlanışı: Çalışma tezgahını hafif unlayın. İki adet milföy yaprağıni üst üste yerleştirip merdane ile yuvarlak 20 cm çapında turta tabanı açın. Fırın tepsisine yanmaz kağıt döşeyip, turta tabanını da tepsiye yerleştirin. Tabanın üzerine yumurta akı sürüp, 1 yemek kaşığı badem tozu serpiştirin. İncirleri yıkayıp, ince ve … Read entire article »

Filed under: Bademli - Fındıklı - Fıstıklı, Meyveli, Milföylü Tarifler, PASTALAR, TATLILAR, Turta - Tart - Pay