web analytics

Articles Comments

PASTALAR TATLILAR.com » Archive

Çay Çiçeği Bisküvi

Çay Çiçeği Bisküvi

Çay Çiçeği Bisküvi Malzemeler: 250 gr. Terayağı veya Margarin 1, 5 yemek kaşığı kaliteli siyah çay yaprağı    100 -125 gr. pudra şekeri 1-2 adet karanfil 1 tutam tuz 1 yumurta sarısı 300 gr. elenmiş un Süslemek için: Pasta süsleme çikolatası Üzüm , fındık vb. Esmer şeker Hazırlanışı: Tereyağını (margarin) hafif ateşte eritin. Siyah çay yapraklarını ve iki adet karanfili tereyağına ekleyin. On beş dakika kadar çay yapraklarının yağın içinde bekletin. Tereyağını ince bir süzgeçle süzün, çay yaprakları ve karanfili ayırın. Çay yapraklarını ve karanfili bir daha kullanmayın. Çay kokulu tereyağını … Read entire article »

Filed under: Bisküviler, GENEL, Kurabiye Tarifleri, PASTALAR

Portakallı Tiramisu

Portakallı Tiramisu

Portakallı Tiramisu Taban için malzeme: 150 gr. Kedi Dili Bisküvi 125gr. Tereyağı veya margarin Yarım portakalın suyu  Ara Krema Malzemesi: 3 adet portakal 50 gr kedi dili bisküvi 1 paket vanilya şekeri 1-2 tatlı kaşığı kakao Krema için malzemeleri: 150 gr. Mascarpone veya labne peyniri 200 gr. Sıvı krema (çiğ krema) 75 gr. Toz şeker Üzerini Kaplamak için: 200 ml. portakal suyu 5-6 adet yaprak jelatin 50 gr. toz şeker 2 gr. turuncu toz gıda boya Süslemek için : Krem Santi veya Sıvı krema  Hazırlanışı: Taban için 150 gr. Kedi dili bisküvilerini temiz bir … Read entire article »

Filed under: GENEL, Meyveli tatlılar, TATLILAR

Küçük Prensesin Sandviç Bisküvileri

Küçük Prensesin Sandviç Bisküvileri

Küçük Prensesin Sandviç Bisküvileri Bisküvi Hamuru: 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 1 Paket vanilya şekeri (bourbon vanilya şekeri) 40 gr. Toz şeker 60 gr. elenmiş un  (yaklaşık yarım su bardağı) 1 ölçü bıçak ucuyla kabartma tozu * Tarif yaklaşık 8 adet turta için geçerlidir, bisküvi hamurunun iki adet hazırlanması gerekmektedir. Vanilya Krema Malzemesi: 4 yaprak jelatin 500 ml. Süt 1 adet doğal vanilya çubugu veya 2 paket vanilya şekeri 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 125gr. tozşeker 1 yemek kaşığı elenmiş un 1 yemek kaşığı nişasta 50gr. tereyağı veya … Read entire article »

Filed under: Bisküviler, GENEL, Kremalı, PASTALAR

Turunç Kokulu İrmik Tatlısı

Turunç Kokulu İrmik Tatlısı

Turunç Kokulu İrmik Tatlısı Malzemeler: 500 ml. Süt 1 paket vanilya şekeri 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 kaşık bitter çikolata rendesi 5-6 yemek kaşığı ince irmik 4 yemek kaşığı esmer tozşeker 1 kutu mandalina konservesi (175-200gr.) 3 yumurta beyazı Yarım su bardağı pudra şekeri 4 damla portakal aroması Hazırlanışı: Yarım litre süt, vanilya şekeri ve 1 adet portakal rendesini kaynatın. İrmik ve esmer şekeri karıştırın. Kaynamakta olan süte ilave edip 2–3 dakika kadar daha karıştırın. Bitter çikolatayı rendeleyin. Çikolatayı sütlü irmiğe ilave edip karıştırmayın. Çikolataların sıcak irmiğin içerisinde erimesini kısa … Read entire article »

Filed under: Bezeli, GENEL, İrmikli tatlılar, Meyveli tatlılar, TATLILAR

Cevizli Makaron – Cevizli Makronen

Cevizli Makaron – Cevizli Makronen

Cevizli Makaron – Cevizli Makronen Malzemeler: 4 yumurta beyazı 1 tutam tuz 100 gr. Tozşeker 40 gr elenmiş un (bir küçük kahve fincanı un yaklaşık 50 gr.) 1 çay kaşığı tarçın 100 gr. Dövülmüş ceviz içi Üzerini süslemek için : Yarım ceviz içi 100 gr. Cevizi ayıklayıp toz halini alana kadar dövün. Yumurta aklarını geniş cam bir kapta bir tutam tuz ile birlikte kar halini alana kadar yüksek devirde çırpın. Toz şekeri yumurta aklarına yavaş yavaş ekleyip şekerler eriyene, çözülene kadar çırpmaya devam edin. Elenmiş unu, dövülmüş … Read entire article »

Filed under: GENEL, Makaron-Makronen, PASTALAR

Armutlu Brownie

Armutlu Brownie

Armutlu Brownie Malzemeler: 4-5 adet Armut Yarım çay bardağı toz şeker 1 Limon suyu 250ml. Su 2 çay bardağı dolusu esmer şeker 150 gr. Bitter çikolata 200 gr. Sıvı krema 150gr. Tereyağı veya Margarin 5 Yumurta 300 gr. Elenmiş Un 1 Paket Kabartma Tozu 3 Yemek Kaşığı Kakao  Üzeri için: 1 Su Bardağı Süt + 100 gr. Bitter Çikolata   Yeşil İç Fıstık veya Dövülmüş Ceviz Hazırlanışı: Armutları yıkayın, kabuklarını soyup , dikey olarak ikiye bölün. 250 ml. su , yarım çay bardağı tozşeker ve 1 limonun suyu ile birlikte 5 dakika kadar … Read entire article »

Filed under: Brownie, GENEL, Meyveli

Vanilya Kremalı Madonna Turtası

Vanilya Kremalı Madonna Turtası

Vanilya Kremalı  Madonna Turtası Malzemeler: 2 Paket Milföy Hamuru (10 veya 12 adet) 1 yumurta akı 50 gr. Yaprak badem veya dövülmüş fındık 1 yemek kaşığı kadar tozşeker Vanilya Krem Malzemesi: 4 yaprak jelatin 500 ml. Süt 1 adet doğal vanilya çubugu veya 2 paket vanilya şekeri 2 yumurta + 1 yumurta sarısı 125gr. tozşeker 1 yemek kaşığı elenmiş un 1 yemek kaşığı nişasta 50gr. tereyağı veya margarin 150 gr. sıvı krema veya Kremşanti 4-5 damla vanilya aroması veya rum aroma 2 adet iri elma 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin Süslemek için: Pudra … Read entire article »

Filed under: GENEL, Kremalı, Milföylü Tarifler, PASTALAR, TATLILAR, Turta - Tart - Pay

Cappuccino Yoğurt Pastası ile Sonbahar Keyfi

Cappuccino Yoğurt Pastası ile Sonbahar Keyfi

Cappuccino Yoğurt Pastası ile Sonbahar Keyfi Pasta Tabanı: Malzemeler: 3 yumurta 3-4 yemek kaşığı sıcak su 1,5 cay bardağı tozseker 2 paket vanilya şekeri 1 çay bardağı elenmiş un Yarım çay bardağı nişasta (60gr.) 1 çay kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız)  Krema Malzemesi: 25 gr. Cappuccino tozu 3 yemek kaşığı sıcak su 9 adet yaprak jelatin 500 gr. süzme yoğurt 1,5 çay bardağı tozşeker 500 ml. sıvı krema (çiğ krema) Üzerini süslemek için: Çikolata rendesi veya az miktarda cappuccino tozu  Pasta Tabanı Hazırlanışı: Pasta tabanı hamurunu Hazırlamak için derin bir kap seçin. … Read entire article »

Filed under: GENEL, Kahveli, PASTALAR, Yoğurtlu