PASTALAR TATLILAR.com » PASTALAR, Bezeli, Kurabiye Tarifleri » Kar Damla Şekerim
Kar Damla Şekerim
Kar Damla Şekerim
Malzemeler:
- 4 yumurta beyazı
- Yarım çay kaşığı limon suyu
- 1 fiske tuz
- 1 paket vanilya şekeri
- 3 – 4 damla portakal aroması
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı ince toz şeker
Hazırlanışı:
Derin bir kabta yumurta akları, limon suyu, 1 fiske tuz ve 1 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devri ile kar halini alana kadar çırpın.
1 yemek kaşığı pudra şekerini eleyerek çırpma işlemine yaklaşık beş dakika kadar daha devam edin.
Kar Damla Şekerim Bezeyi 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı pudra şekeri olacak şekilde şeker malzemeniz bitene ve şekerler eriyene Beze hamuru köpürene kadar çırpma işlemini sürdürün.
Kar Damla Şekerim Bezeyi Portakal aroması ile tatlandırıp mutfak spatulası ile kısa bir süre karıştırın.
Fırını önceden 100 derecede ısıtın.
2 adet fırın tepsisine yanmaz kağıt yerleştirin.
Kar Damla Şekerim Bezeyi pasta kreması sıkma torbası ile tepsiye minik bezeler vb. şekilde sıkın.
Önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında Kar Damla Şekerim bezeleri 2 saat kurutarak pişirin.
* Kar Damla Şekerim beze adeti fazla olacağı için aynı anda 2 tepsiyi pişirebileceginiz bir fırın özelliğinin olması önerilir.
*Bezelerin 100 derecede 2 saat kurutma işlemi ile pişirilmesi gerekmektedir.
Afiyet olsun, kolay gelsin!
PastalarTatlilar.com
Filed under: PASTALAR, Bezeli, Kurabiye Tarifleri · Tags: Beze Tarifi, Kar Damla Şekerim Beze, Mereng Kurabiye