PASTALAR TATLILAR.com » Archive
Mandalina Tartolet
Mandalina Tartolet Malzemeler: 1 adet yumurta sarısı (M) 125 gr. tereyağı /margarin Yarım su bardağı elenmis pudra şekeri (80 -100 gr.) 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı portakal suyu 250 elenmiş un 1 tatlı kasıgı kavrulmuş fındık tozu Portakallı puding: 1 paket vanilyalı puding (500 ml. süt için) 300 -350 ml. portakal suyu 1 – 2 yemek kaşığı ince toz şeker 1 yemek kaşığı ince esmer doğal şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı / margarin 6 -7 damla portakal aroması Süslemek için: 350 gr. mandalina konserve (süzme – hafif şuruplu) 2 … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Meyveli, Pudingli, Turta - Tart - Pay
Tahin, Tarçın, Tatlı
Tahin, Tarçın, Tatlı Malzemeler: 1 paket baklavalık yufka 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 1 adet yumurta 150 -200 gr. tahin 3 – 4 yemek kaşığı ince toz şeker 1 – 1,5 yemek kaşığı tarçın Şerbet: 1 su bardağı ince toz şeker 1 su bardağı su Yarım çay kaşığı limon suyu Süslemek için: Pudra şekeri Dondurma, krem şanti vb. Hazırlanışı: Küçük bir tencerede 1 su bardağı ince toz şeker, 1 su bardağı su ile serbet hazırlayın, yarım çay kaşığı limon suyu ekleyip şerbeti ılıması için dinlendirin. Tereyağını / margarini eritin. Küçük bir kasede … Read entire article »
Kakaolu Waffle
Kakaolu Waffle Malzemeler: 4 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 2 – 2,5 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 -2 tutam tarçın 2 çay kaşığı kabartma tozu 150 gr. yoğurt 1 çay bardağı süt 1,5 – 2 su bardağı elenmiş un 2 – 3 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı: Derin bir kapta 4 adet yumurta , ince toz şeker, 1 fiske tuz ve vanilya şekerini çırpıcının yüksek devri ile şekerler eriyene ve köpürene kadar çırpın. Oda sıcaklığında erimiş tereyağı / margarini şekerle … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Kahveli - Kakaolu, Pankek- Waffle -Krep
Aşkın Rengi Kırmızı
Aşkın Rengi Kırmızı Malzemeler: Pandispanya 4 adet yumurta (M) 2 çay bardağı ince toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı /margarin 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım limon kabuğu rendesi 1 su bardağı elenmiş un Krema: 250 gr. sıvı krema 3 – 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet doğal vanilya çubuğu 1 paket krema sıkıştırıcısı Süslemek için: 7 – 8 yemek kaşığı kırmızı orman meyvelerı marmelatı vb. 2 adet yaprak jelatin 2 -3 yemek kaşığı soğuk su * Tek kişilik pasta çemberleri vb. Hazırlanışı: 1. Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın. Derin … Read entire article »
Bisküvi Cha Cha
Bisküvi Cha Cha Malzemeler 2 adet yumurta (M) 1 su bardağı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Bıçak ucuyla karanfil tozu Yarım su bardağı un 1 tatlı kaşığı mısır unu Hazırlanışı: Derin bir kapta 2 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devri ile köpürene ve açık renkli koyu kıvamda krema halini alana dek yaklasik 8-10 dakika çırpın. Yarım su bardağı un, 1 fiske tuz ve karanfil tozunu eleyerek harmanlayın. Elenmiş karanfilli unu şekerli yumurtalı kremaya ikinci kez … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Bisküviler
Baton Cocos Pasta
Baton Cocos Pasta Malzemeler: Pandispanya Hamuru 3 adet yumurta (M) 1, 5 – 2 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 yemek kaşığı portakal suyu Yarım limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı sıcak su 1 fiske tuz 1 su bardağı elenmiş un Yarım su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu *Baton kek kalıbı ölçüsü : 26 cm x 11,5 cm Krema: 1 / 2 litre süt 1 su bardağı ince tozşeker 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 3 – 4 yemek kaşığı mısır nişastası 3 – … Read entire article »