web analytics

Articles Comments

PASTALAR TATLILAR.com » TATLILAR, Şerbetli » Tahin, Tarçın, Tatlı

Tahin, Tarçın, Tatlı

Tahin, Tarçın, Tatlı

Malzemeler:

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin
  • 1 adet yumurta
  • 150 -200 gr. tahin
  • 3 – 4  yemek kaşığı ince toz şeker
  • 1 – 1,5 yemek kaşığı tarçın

Şerbet:

  • 1 su bardağı ince toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı limon suyu

Süslemek için:

  • Pudra şekeri
  • Dondurma, krem şanti vb.

Hazırlanışı:

Küçük bir tencerede 1 su bardağı ince toz şeker, 1 su bardağı su ile serbet hazırlayın, yarım çay kaşığı limon suyu ekleyip şerbeti ılıması için dinlendirin.

Tereyağını / margarini eritin.

Küçük bir kasede erimiş tereyağını / margarini, 1 adet yumurta ile kısa bir süre çırpın.

Ayrı bir kasede tahini , 3 – 4  yemek kaşığı ince toz şekerle karıştırın.

Çalışma tezgahına iki adet baklavalık yufka yayın.

* Daha sonra kullanılmak üzere iki adet baklavalık yufkayı ayırınız.

Baklavalık yufkaların üzerine bir mutfak fırçası ile  yumurtalı tereyağı sürün. Şekerli tahini yayın. Şekerli tahinin üzerini bol miktarda tarçın serpin.

Aynı işlemi baklavalik yufkaların tamamı ve malzemeler bitene dek her kat için tekrarlayın.

Son iki katı daha önceden ayrılan iki adet yufka ile şekerli tahinli tarçınlı yufkaların üzerine sade olarak yayın.

Bir mutfak fırçası ile tereyağlı yumurta ile Tahin Tarçın Tatlının üzerini parlatın.

Tahinli, Tarçınlı yufkaları yaklaşık 8 cm`lik pasta çemberi yardımı ile daire şeklinde keserek yanmaz kağıt döşenmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında Tahin Tarçın Tatlıyı yaklaşık 12 – 15 dakika pişirin.

Tahin, Tarçın, Tatlıyı ilk ısısı geçtikten sonra ılık şerbet ile şerbetleyip parlatın.

Tahin, Tarçın, Tatlıyı pudra şekeri, dondurma, krem şanti vb. ile süsleyin.

Afiyet olsun, kolay gelsin!

PastalarTatlilar.com

Filed under: TATLILAR, Şerbetli · Tags: , , ,

Bir cevap yazın