PASTALAR TATLILAR.com » GENEL, TATLILAR, Yufkalı, Şerbetli » I Love Baklava Muffin
I Love Baklava Muffin
I LOVE BAKLAVA MUFFIN
Malzemeler:
- 8-10 adet baklavalık yufka
- 250 gr. tereyağı / margarin
- 400 gr. ince çekilmis ceviz içi
- 2 yemek kaşığı toz şeker (üzerindeki tepeyi alınız)
Şerbet:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Süslemek için:
- Dondurma çeşitleri
- Kakao
- Meyve
*Silikon vb. Muffin kek kalıbı
Hazırlanışı:
Ceviz içini mutfak robotunda ince bir şekilde öğütüp iki yemek kaşığı toz seker ile harmanlayın.
100 gr. tereyağını eritin.
Bir fırça yardımıyla muffin kalıplarını tereyağı ile bolca yağlayın.
Yufkayı çalışma tezgahına serin , oklavanın ucuna sarın.
Fırça ile az miktarda birkaç yerine yağ gezdirin.
Çekilmiş ceviz içini oklava hizasında serpiştirip yufkayı sarın, bu işlemi yufkanın tamamını oklavaya sıkıca sarana kadar tekrarlayın.
Ceviz içi ile sarılmış yufkayı oklavanın iki ucundan ortaya doğru büzün.
Büzülmüş yufkayı iki ucundan birleştirip yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirin.
*Muffin kalıplarının ağız çapı küçük ise büzülmüş cevizli yufkayı ortadan keserek iki adet
“I Love Baklava Muffin” elde edilebilir.
150 gr. tereyağını eritip Muffin kalıplarına yerleştirilen baklavaların üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40-50 dakika kadar I Love Baklavalar altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
Pişen “I Love Baklavaları” muffin kalıplarından çıkarıp soğuması için dinlendirin.
3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su ve 1 çay kaşığı kadar limon suyu ile pişirilen şerbeti ılıtın.
Derin bir kabın içerisinde ılık şerbeti “I LOVE Baklava Muffinlerin” üzerine gezdirin.
Üzerini dondurma , meyveler ile süsleyin.
Dondurmalı Baklavam,
Şerbetli sevincim
Cevizim,
Herşeyim,
Bir çay içer misin, yoksa kahve mi ?
Aşksız geçecek günlerim öyle mi?
I Love Baklava!
Geleneksel tadı bozmadan yapılan „I Love Baklava Muffin“ gurme lezzet dostlarına afiyet bal şeker olsun!
Kolay gelsin!
PastalarTatlilar.com
Filed under: GENEL, TATLILAR, Yufkalı, Şerbetli · Tags: Baklava Muffin Tarifi, Cevizli Baklava Muffin, Dondurmalı Baklava, I Love Baklava, I Love Baklava Muffin, Türk Baklavası Muffin