PASTALAR TATLILAR.com » Archive
Bisküvili Rulo Pasta
Bisküvili Rulo Pasta Malzemeler: Bisküvi Kek Hamuru: 3 adet yumurta (M) 6 -7 yemek kaşığı ince toz şeker 1 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı soğuk su 1 fiske tuz 1 adet doğal vanilya çubuğu Yarım limon kabuğu rendesi 1,5 yemek kaşığı pirinç / iç file Antep fıstığı Yarım çay kaşığı kabartma tozu 6 yemek kaşığı elenmiş un ( 80 gr kadar.) Bisküvi krema: 1 su bardağı süt 6 -7 yemek kaşığı ince toz şeker 3 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 6 -7 damla acı badem aroması 10 … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kremalı, Çikolatalı
Mavi Yemişli Pankek
Mavi Yemişli Pankek Hazırlanışı: 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 fiske karanfil 1 fiske tarçın 6 -7 damla portakal aroması 1 çay bardağı ince toz şeker 1,5 su bardağı elenmiş un *Kızartmak için tereyağı / margarin veya ayçiçek yağı Süslemek için: Mavi yemiş / Blueberry Pudra şekeri vb. Hazırlanışı: 1. Cam vb. bir kapta 1 adet yumurta beyazını, 1 fiske tuz ve 1 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devri ile vanilya şekeri eriyene ve yumurta beyazı sertleşip, kar … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Pankek- Waffle -Krep
Dondurmalı İrmik Tatlısı
Dondurmalı İrmik Tatlısı: Malzemeler: 300 ml. süt 200 -250 ml. sıvı krema 1 adet yumurta sarısı 80 gr. tereyağı / margarin 6 -7 yemek kaşığı ince toz şeker 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 2 adet limon kabuğu rendesi 3 / 2 su bardağı ince irmik 1 tatlı kaşığı mısır nişastası Süslemek için: Dondurma Kırmızı karaorman meyveleri vb. Pudra şekeri İnce toz şeker Hazırlanışı: 1. Derin bir tencerede 300 ml. süt, 100 ml. sıvı krema,1 fiske tuz, 1 paket vanilya şekeri ,6 – 7 yemek kaşığı ince toz … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, İrmikli tatlılar
Kavanozda Kakaolu Kek
Kavanozda Kakaolu Kek Malzemeler: 130 -140 gr tereyağı /margarin 3 adet yumurta (M) 1 su bardağı ince toz şeker 1 fiske tuz Yarım çay kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (üzerindeki tepeyi alınız) 1 çay bardağı sıvı krema 2 -3 yemek kaşığı espresso / filtre kahve 1,5 -2 su bardağı elenmiş un 1 yemek kaşığı pirinç unu 3 – 4 yemek kaşığı kakao Süslemek için: 4 -5 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yemek kaşığı vişne suyu Renkli kaplamalı çikolata drajeler *Isıya dayanıklı cam kavonozlar Hazırlanışı: Derin bir kapta 130 -140 gr. oda … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri, Çikolatalı
Mandalina Tartolet
Mandalina Tartolet Malzemeler: 1 adet yumurta sarısı (M) 125 gr. tereyağı /margarin Yarım su bardağı elenmis pudra şekeri (80 -100 gr.) 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı portakal suyu 250 elenmiş un 1 tatlı kasıgı kavrulmuş fındık tozu Portakallı puding: 1 paket vanilyalı puding (500 ml. süt için) 300 -350 ml. portakal suyu 1 – 2 yemek kaşığı ince toz şeker 1 yemek kaşığı ince esmer doğal şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı / margarin 6 -7 damla portakal aroması Süslemek için: 350 gr. mandalina konserve (süzme – hafif şuruplu) 2 … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Meyveli, Pudingli, Turta - Tart - Pay
Tahin, Tarçın, Tatlı
Tahin, Tarçın, Tatlı Malzemeler: 1 paket baklavalık yufka 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 1 adet yumurta 150 -200 gr. tahin 3 – 4 yemek kaşığı ince toz şeker 1 – 1,5 yemek kaşığı tarçın Şerbet: 1 su bardağı ince toz şeker 1 su bardağı su Yarım çay kaşığı limon suyu Süslemek için: Pudra şekeri Dondurma, krem şanti vb. Hazırlanışı: Küçük bir tencerede 1 su bardağı ince toz şeker, 1 su bardağı su ile serbet hazırlayın, yarım çay kaşığı limon suyu ekleyip şerbeti ılıması için dinlendirin. Tereyağını / margarini eritin. Küçük bir kasede … Read entire article »
Kakaolu Waffle
Kakaolu Waffle Malzemeler: 4 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı / margarin 2 – 2,5 çay bardağı ince toz şeker 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 -2 tutam tarçın 2 çay kaşığı kabartma tozu 150 gr. yoğurt 1 çay bardağı süt 1,5 – 2 su bardağı elenmiş un 2 – 3 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı: Derin bir kapta 4 adet yumurta , ince toz şeker, 1 fiske tuz ve vanilya şekerini çırpıcının yüksek devri ile şekerler eriyene ve köpürene kadar çırpın. Oda sıcaklığında erimiş tereyağı / margarini şekerle … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Kahveli - Kakaolu, Pankek- Waffle -Krep
Aşkın Rengi Kırmızı
Aşkın Rengi Kırmızı Malzemeler: Pandispanya 4 adet yumurta (M) 2 çay bardağı ince toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı /margarin 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım limon kabuğu rendesi 1 su bardağı elenmiş un Krema: 250 gr. sıvı krema 3 – 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet doğal vanilya çubuğu 1 paket krema sıkıştırıcısı Süslemek için: 7 – 8 yemek kaşığı kırmızı orman meyvelerı marmelatı vb. 2 adet yaprak jelatin 2 -3 yemek kaşığı soğuk su * Tek kişilik pasta çemberleri vb. Hazırlanışı: 1. Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın. Derin … Read entire article »
Bisküvi Cha Cha
Bisküvi Cha Cha Malzemeler 2 adet yumurta (M) 1 su bardağı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Bıçak ucuyla karanfil tozu Yarım su bardağı un 1 tatlı kaşığı mısır unu Hazırlanışı: Derin bir kapta 2 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devri ile köpürene ve açık renkli koyu kıvamda krema halini alana dek yaklasik 8-10 dakika çırpın. Yarım su bardağı un, 1 fiske tuz ve karanfil tozunu eleyerek harmanlayın. Elenmiş karanfilli unu şekerli yumurtalı kremaya ikinci kez … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Bisküviler
Baton Cocos Pasta
Baton Cocos Pasta Malzemeler: Pandispanya Hamuru 3 adet yumurta (M) 1, 5 – 2 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 yemek kaşığı portakal suyu Yarım limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı sıcak su 1 fiske tuz 1 su bardağı elenmiş un Yarım su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu *Baton kek kalıbı ölçüsü : 26 cm x 11,5 cm Krema: 1 / 2 litre süt 1 su bardağı ince tozşeker 1 fiske tuz 1 paket vanilya şekeri 3 – 4 yemek kaşığı mısır nişastası 3 – … Read entire article »
Limon Kokulu Kek
Limon Kokulu Kek Malzemeler: 2 adet yumurta (M) 1 su bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz 1 su bardağı süt Yarım su bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı elenmiş un 3 yemek kaşığı mısır nişastası Süslemek için: Yarım limon suyu 5 -6 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yemek kaşığı sıcak su 200 gr. bitter çikolata Pasta süsü şekerleri vb. Hazırlanışı: Derin bir kapta 2 adet yumurta, 1 fiske tuz, ince toz şeker, 1 paket vanilya şekerini çırpıcının yüksek devrinde köpürene … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Kek Tarifleri
Güveçte Elmalı Ekmek Tatlısı
Güveçte Elmalı Ekmek Tatlısı *4 – 6 kişilik Malzemeler: 2 adet yumurta beyazı (M) 2 adet yumurta sarısı (M) 1, 5 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 çay kaşığı tarçın Yarım limon suyu Yarım limon kabuğu rendesi 5 – 6 damla rum aroma (isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı mısır nişastası 3 – 4 adet orta boy kırmızı elma 4 -5 adet tost ekmeği 1 su bardagi süt *Güveç kalıbını yağlamak için tereyağı / margarin Süslemek için: Pudra şekeri vb. Tarçın Fındık içi, ceviz içi vb. Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Bezeli, Meyveli tatlılar
Fındıklı Brownie
Fındıklı Brownie Malzemeler: 250 gr. bitter çikolata 125 gr tereyağı / margarin *oda sıcaklığında 4 adet yumurta (M) 1,5 – 2 çay bardağı ince toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz 1 tutam karanfil 1 tutam tarçın 250 – 270 gr. elenmiş un 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 100 gr. fındık içi Hazırlanışı: Fırını 180 derecede ısıtın. 100 gr. fındık içini teflon bir tencerede karıştırarak kavurun, blender vb. bir araç ile iri bir şekilde çekin veya bir bıçak ile iri olarak kıyın. 250 gr. bitter çikolatayı küçük parçalar halinde … Read entire article »
Kaşıkla Sıcak Çikolata
Kaşıkla Sıcak Çikolata Malzemeler: Fındıklı Kaşık Bisküvi: 1,5 -2 yemek kaşığı tereyağı /margarin 1 adet yumurta sarısı (M) 3 yemek kaşığı ince toz şeker 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 3 yemek kaşığı kavrulmuş fındık tozu 1 su bardağı elenmiş un Sıcak Çikolata: * 2 kişilik 200 ml. süt 150 gr. bitter / sütlü blok çikolata 1 yemek kaşığı ince toz şeker Yarım yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet doğal vanilya çubuğu 150 ml. sıvı krema Süslemek için: Pudra şekeri Kakao tozu Pasta süsleme şekerleri veya taze nane yaprağı vb. Hazırlanışı: Fındıklı Kaşık Bisküvi Derin … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, İÇECEKLER, Çikolatalı, Çikolatalı
Lezzeti Keşkül Cheesecake
Lezzeti Keşkül Cheesecake Malzemeler: 6 adet yumurta (M) 1 yemek kaşığı tereyağı /margarin 2 çay bardağı ince toz şeker 1 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket vanilya şekeri 1 fiske tuz Yarım limon kabuğu rendesi 500 gr. labne peyniri 1 çay bardağı ince irmik 1,5 – 2 çay bardağı hazır paket keşkül 1 çay bardağı mavi haşhaş / isteğe bağlı Süslemek için: Pudra şekeri Hazırlanışı: Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Yumurta beyazlarını, 1 fiske tuz,1 paket vanilya şekeri ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpıcının yüksek devri ile sertleşip kar halini … Read entire article »
Filed under: PASTALAR, Cheesecake
Çikolata Kaplı Ayvalı Parfe
Çikolata Kaplı Ayvalı Parfe Malzemeler * 4 – 6 kişilik Fırında Ayva püresi için: 2 adet Ayva Çeyrek limon suyu 8 yemek kaşığı toz şeker 8 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 fiske toz karanfil 100 gr. tereyağı 1 .1,5 çay bardağı su Parfe Krema: 4 adet yumurta sarısı (M) 1,5 – 2 çay bardağı ince toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri Yarım çay kaşığı limon kabuğu rendesi 200 gr. sıvı krema 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema sıkıştırıcı Fırınlanmış ayva püresi Süslemek için: 100 gr. sütlü veya bitter çikolata Pralin çikolata … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Dondurma - Parfe-Sorbe
Ayvalı Muska Tatlısı
Ayvalı Muska Tatlısı Malzemeler: 4 adet hazır yufka 1 adet iri ayva Çeyrek limon suyu 3 – 4 yemek kaşığı ince toz şeker 60 – 70 gr. tereyağı 1 paket vanilya şekeri 1 -2 tutam tarçın 100 gr. ceviz içi 1 yemek kaşığı kavrulmuş fındık tozu Kızartmak için: Ayçiçek yağı Şerbet için: 2 su bardağı su 2 su bardağı ince toz şeker Süslemek için: Kavrulmuş findik tozu Kaymak, dondurma vb. Hazırlanışı: 1. Küçük bir tencerede 2 su bardağı su ve 2 su bardağı ince toz şekeri kaynatarak ayvalı muska tatlısının şerbetini hazırlayın. Şerbeti soğuması için dinlendirin. 2. … Read entire article »
Filed under: TATLILAR, Meyveli tatlılar, Şerbetli